Las bayas de saúco se remontan a tiempos remotos por su uso medicinal en Ayurveda, la rama de la medicina natural más antigua del mundo. Recientemente, la investigación sobre esta superfruta ha proliferado en internet. Los numerosos beneficios para la salud del saúco negro apenas están comenzando a descubrirse.
Este artículo es una recopilación de los principales titulares para brindarte una visión completa. Descripción general del saúco negro , sus orígenes y beneficios para la salud. También analizaremos sus posibles efectos secundarios y las dosis ideales recomendadas. ¡Comencemos!
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¿Qué es la baya del saúco negro?
Baya del saúco Crece en el saúco, originario de Europa, pero también se encuentra en Norteamérica, Asia y el norte de África. En terminología científica, el saúco europeo, también conocido como saúco negro, se denomina... Sambucus nigra Mientras que la especie americana se conoce como Sambucus canadensis. La baya del saúco roja pasa Sambucus racemona Mientras que el azul se llama Sambucus cerulea.
El saúco negro tiene un color morado oscuro y forma redonda. Es conocido por tratar infecciones virales, ya que está repleto de... antioxidantes. Es uno de los remedios convencionales en los que confían las personas para mejorar la inmunidad gracias en gran parte a su contenido en antocianinas y flavonoides.
¿Qué son las antocianinas?
Estos polifenoles son una de las razones de las características mágicas de las bayas de saúco en el ámbito medicinal. La naturaleza antioxidante de las antocianinas combate... radicales libres en el cuerpo lo que de otro modo puede conducir a la acumulación de Estrés oxidativo. Si no se controla, el estrés oxidativo puede causar daño celular y provocar el desarrollo de enfermedades crónicas.
Las bayas de saúco negro contienen altas cantidades de antocianinas. Este pigmento les da su color púrpura oscuro. Las antocianinas ayudan a combatir la diabetes y el cáncer. Inflamación, obesidad y riesgos para la salud cardiovascular. Este potencial farmacéutico hace que los suplementos de saúco sean útiles en tratamientos naturales.
¿Qué son los flavonoides?
Este es otro de los contenidos polifenólicos del saúco negro. Más precisamente, las antocianinas pertenecen a la familia de los flavonoides. Por lo tanto, también son antioxidantes y desempeñan una función similar a la de las antocianinas, especialmente como... antiinflamatorio agente.
Además de combatir las moléculas inestables producidas dentro del cuerpo, los flavonoides aumentan la sistema inmunológico, ayudan a bajar la presión arterial, disminuyen el riesgo de enfermedades cardíacas y también reducen el riesgo de diabetes tipo 2. Varios estudios han demostrado sus resultados antibacterianos y antivirales.
Saúco negro vs. saúco
¿Cuál es la diferencia entre la baya del saúco y la baya del saúco negro? La baya del saúco negro tiene cantidades notablemente mayores de antioxidantes, minerales, vitaminas y ácido fenólico que otras especies de baya del saúco, lo que la convierte en una de las mejores fuentes de antocianinas y flavonoides.
La variedad de árbol que produce bayas de saúco se reconoce como Sambucus. Al analizar esta generalización, se dice que el saúco negro surge específicamente del saúco originario de Europa. Este saúco europeo recibe este nombre. Sambucus Nigra , una especie de la familia de los saúcos.
Si bien el término amplio “saúco” también puede referirse al saúco americano, “saúco negro” solo se refiere a su origen europeo.
Los hallazgos de la Universidad de California sugieren que las bayas de saúco negras tienen niveles más altos de antocianinas en comparación con las bayas de saúco azules, mientras que los niveles de ácido orgánico y azúcar son similares.
Por lo tanto, el estado de antocianina determina el potencial de refuerzo inmunológico de las bayas, y el saúco negro es el ganador en este sentido.
Beneficios y usos del saúco negro
La baya del saúco negro tiene una gran cantidad de beneficios para la salud, incluidos, entre otros, los siguientes:
- Fortalece el sistema inmunológico: El uso más ampliamente investigado de las bayas de saúco negro es para Apoyo al sistema inmunitario. Las investigaciones han demostrado que el saúco negro aumenta la actividad del sistema inmunitario, haciéndolo más eficaz contra invasores externos. Desde hace tiempo se cree que el saúco reduce la duración y alivia los síntomas de la resfriado y gripe, al mismo tiempo que proporciona cierto nivel de alivio durante los episodios de COVID-19.
- Reduce la inflamación corporal: Las bayas del saúco tienen un historial comprobado en Reduce la inflamación, especialmente en las vías respiratorias. Esto también lo hace eficaz contra alergias y asma, similares a otras antiinflamatorios naturales, como cúrcuma.
- Favorece la digestión: La propiedad antibacteriana de la baya del saúco es beneficiosa para el bienestar general. Salud intestinal y digestión. Estudios también han demostrado que la baya del saúco ayuda aliviar el estreñimiento y mejora las evacuaciones intestinales diarias.
- Mejora la salud del corazón: Los estudios han demostrado que los polifenoles presentes en las bayas de saúco negro pueden regular significativamente glucemia También podrían ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo 2. Los polifenoles también son eficaces en bajar la presión arterial mientras ayuda al cuerpo a equilibrar el HDL y el LDL colesterol.
- Combate enfermedades crónicas: Según varios estudios, los antioxidantes protegen las células del cuerpo del daño causado por los radicales libres. Los radicales libres son partículas erráticas que pueden dañar las células y, en última instancia, causar... Cáncer . Consumir bayas de saúco negro puede reducir el riesgo de desarrollar cáncer, ya que contienen más antioxidantes que casi cualquier otra baya comestible.
- Mejora la salud de la piel: El saúco ayuda al cuerpo a proteger las células sanas de los radicales libres dañinos que contribuyen a los trastornos de la piel. Ayuda a calmar la piel, disminuir las arrugas y reducir la aparición de manchas de la edad. La vitamina C presente en el saúco puede ayudar a estimular la síntesis de colágeno y el bienestar general. salud de la piel.
Efectos secundarios y dosis
¿El saúco negro tiene efectos secundarios? Efectos secundarios de la baya del saúco Son poco frecuentes y leves si se siguen las recomendaciones de dosis adecuadas, que analizaremos a continuación. Sin embargo, hay algunos aspectos que debe tener en cuenta.
- El consumo de bayas de saúco crudas (o partes del árbol del saúco) es tóxico y puede causar malestar estomacal, diarrea y vómitos.
- Dado que la baya del saúco tiene un alto contenido de fibra, comer demasiado puede provocar problemas gastrointestinales y calambres en el abdomen.
- También se sabe que la baya del saúco reduce el nivel de azúcar en sangre, por lo que si tiene diabetes, tenga especial cuidado al consumirla o tomar un suplemento.
¿Quién no debe tomar saúco negro? Saúco para niños generalmente se considera seguro. Sin embargo, los bebés y embarazada o amamantando Se aconseja a las mujeres no consumir saúco porque faltan investigaciones en este ámbito.
Además, las personas que sufren de enfermedades autoinmunes Tampoco se recomiendan debido a las interacciones de los medicamentos de saúco con inmunosupresores que pueden provocar hiperactividad del sistema inmunológico.
¿Cuánta baya del saúco debes tomar al día? Conocimiento ¿Cuánta baya del saúco al día? Debe tomar la dosis correcta, y mantenerse dentro del rango recomendado es vital para obtener los mejores resultados y una administración segura. La dosis ideal es de entre 150 y 300 mg de extracto de saúco, que se puede consumir diariamente. Esto equivale a unas 2-4 gomitas de saúco o 3-4 cucharadas de jarabe de saúco (según la marca).
Para períodos cortos (dos semanas o menos), las dosis se pueden aumentar hasta un máximo de 1200 mg por día cuando se combate un resfriado o una gripe intensos.
La mejor manera de tomar saúco
En el mundo moderno, las bayas de saúco se presentan en diversas presentaciones preferidas. Por ejemplo:
Gomitas de saúco
El holístico beneficios de las gomitas de saúco Proporciona la mejor manera de mejorar la inmunidad. Esto se debe a su combinación de Saúco con zinc y vitamina C. Esta fórmula armoniosa proporciona niveles excepcionales de inmunidad con un sabor igualmente delicioso. Las gomitas son muy apreciadas por su consumo seguro y práctico, y su facilidad de uso en comparación con... cápsulas de saúco.
Jarabe de saúco
jarabe de saúco Se considera una alternativa a las gomitas. Los jarabes disponibles en tiendas naturistas son de buena calidad y fortalecen el sistema inmunitario. Funcionan bastante bien, pero los suplementos suelen ser más caros y menos efectivos debido a su falta de vitamina C y zinc añadidos.
Té de saúco
Té de saúco Es otro competidor en el mercado de la salud, especialmente demandado en épocas de frío o cuando alguien contrae un resfriado viral. Al igual que el jarabe, proporciona un poco menos de inmunidad debido a la falta de zinc y vitamina C adicionales que aportan las gomitas. Sin embargo, una taza de té caliente puede tener efectos calmantes.
Saúco negro: reflexiones finales
Saúco negro El saúco europeo es una subespecie de la familia del saúco. Dado que las bayas de saúco están ganando cada día más protagonismo, las investigaciones han demostrado la superioridad del saúco negro sobre otros tipos.
La característica distintiva más destacada es el mayor contenido de antocianina. La mayoría beneficios del saúco negro Parecen verse alterados por esta única característica. En resumen, el saúco es un potente suplemento nutricional que puede añadirse de forma segura a su régimen diario o proporcionar un refuerzo inmunitario oportuno cuando lo necesite.
